La cantina Bival Tradizione in Valdobbiadene da oltre 70 anni coltiva a vite i 6 ettari sulle colline di Guia. Fu il nonno Costantino Biasiotto ad iniziare l’attività ora giunta alla terza generazione. Paesaggi ondulati ricamati da vigneti, persone genuine che ancora si possono trovare nelle piccole cantine a conduzione familiare.
Degustazioni in Cantina
Le degustazioni in cantina del Valdobbiadene DOCG assicurano un’esperienza unica, un modo per scoprire un territorio in cui le tradizioni della vita contadina sono vive, scoprendo il processo di produzione completo del vino.
Paolo, alla terza generazione della famiglia Biasiotto, accoglie gli ospiti raccontando in tutta naturalezza e semplicità il suo lavoro, e portandoli in un breve tour tra vigneto e cantina per finire con la degustazione di vini abbinati a prodotti tipici.
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Esperienze in cantina
Il luogo è magico, e ben si presta ad esperienze che d’estate si tramutano nella cena tra le vigne, oppure nel picnic. Gli eventi sono organizzati durante il periodo estivo e potete rimanere aggiornati seguendoli su Instagram e Facebook, mentre durante tutto l’anno potete prenotare una degustazione o acquistare i vini Bival.
Degustazioni a Valdobbiadene
Le etichette di Valdobbiadene DOCG proposte da Bival sono:
- Tèrmen: vino bianco frizzante rifermentato in bottiglia;
- Aldo 45: Valdobbiadene DOCG Extra Dry;
- Pio 43: Valdobbiadene DOCG Brut;
- Costante 08: Valdobbiadene DOCG Brut Nature sui Lieviti.
Bival Tradizione in Valdobbiadene: il Territorio
L’azienda agricola Bival si trova a Guia, una piccola frazione del comune di Valdobbiadene, un luogo dedito alla coltivazione della vite e produzione di vino da centinaia di anni.
Solo nella piccola fascia di terra tra Conegliano e Valdobbiadene potete trovare il Valdobbiadene DOCG, oggi anche area Patrimonio Unesco.
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